Mayo

La naturaleza se convierte en un espectáculo.
Durante mucho tiempo, mayo fue el mes en que se rendía culto divino a los árboles. Es el mes de culto al árbol de mayo (el árbol más alto y singular del lugar).  El cristianismo lo convirtió en el mes de las flores y lo consagró a la Virgen María.
...Y no es casualidad que el 1 de mayo de1.579 se prohibiera la caza y la pesca en los montes de Valsaín (Segovia).  Fue la primera vez que se protegió legalmente un espacio natural en España.
En nuestras romerías recuperamos el sentimiento primigenio de homenaje sagrado a la Tierra.
El saúco es el árbol del mes.
En las choperas de nuestros sotos una lluvia de pelusas blancas nos invade.
El nuevo follaje de nuestros encinares está brotando. Y podemos ver los racimillos amarillos colgantes cargados con polen de flores masculinas.

"...En este atardecer ha llovido, mis hojas están espléndidas, tienen un brillo especial y ahora la luz de la luna se refleja en ellas. Pero la tierra, a veces, no tiene nutrientes suficientes y mi tronco no logra sobrellevar bien su compromiso.”
Carta de Isabel Rivera para Anselmo.

"... Creo que vendré otra vez a la tierra dentro de cinco mil años."  Walt Whitman.

Día 01  Luna Nueva.                         
Día 09 Cuarto creciente.                   
Día 16 Luna llena. Eclipse Total.     
Día 22 Cuarto menguante.                
Día 31 Luna Nueva.                          

Refranes:
Mucha flor en la primavera, buen otoño nos espera.
Mayo entrado, un jardín en cada prado.
Ya viene mayo por esas cañadas espigando trigos y segando cebadas.
En mayo, la hoz en la mano; la del heno, que no la del centeno.
Al labrador dijo mayo: lo granaré como lo hallo.
San Isidro labrador (15) quita el agua y saca el sol.
El que mayo oye tronar, que guarde la paja en el pajar.
De aquella me deje Dios comer, que en mayo deja los pollos y comienza a poner.
Lo que mayo no haya podido criar, mal lo puede el siguiente madurar.
Puede helar hasta el diez, alguna que otra vez.
Cuando mayo va a mediar, debe el invierno acabar.
Agua de mayo quita aceite y no da grano.
Mayo lluvioso, campo pobre y huerto hermoso.
Mayo caliente y lluvioso ofrece bienes copiosos.
El queso y el barbecho, para mayo esté hecho.
El buen madero, para mayo lo quiero.
En mayo, cuando los grandes calores, los caballos están gordos y los potros corredores.
¿Quieres mal a tu vecina? Dale en mayo una sardina.
Calentura de mayo, salud para todo el año.
Agua por Santa Rita (22), todo lo quita.
Por San Fernando (30), la loba parida o rabeando.

Labores:
Se injertan los almendros, perales, melocotoneros y manzanos.
Se puede segar las leguminosas para forraje en verde.
Se vacuna los corderos y los lechones.
En las colmenas se crían abejas reinas que reemplazarán a las viejas o formarán enjambres nuevos.
Debemos seguir escardando.
Podemos plantar las cebollas, tomates, pimientos, coles, rábanos  y otras hortalizas.

Curiosidades:
Las pelusas de las choperas corresponden a los frutos pelosos de los chopos hembras.
El halcón de Eleonor (Falco eleonorae) ha llegado desde África.
Durante este mes y el siguiente, los barbos se agrupan en bancos que se desplazan desde aguas tranquilas y profundas a otras más superficiales y con cierta corriente. Allí, sobre suelos pedregosos,  se efectúa la freza.
Nuestro pequeño castor, la rata de agua (Arvicola sapidus) tiene ya su primera camada del año.

Es tiempo de...
Lechugas, habas, acelgas y espinacas.
Fresas.

Octubre
Comienza a hacer frío por las noches en nuestro pueblo, pero nuestras madres, abuelas y esposas se resisten a poner la copa: deberá pasar el Día de Todos los Santos para que esto ocurra.
La Vega se viste de ocres y vemos caer las primeras hojas de los chopos.
El otoño está huérfano de arroyos limpios y saludables.

De cuando en cuando
las nubes acuerdan una pausa
para los que contemplan la Luna.
Matsuo Basho.

Día 6   Luna Nueva.
Día 13 Cuarto creciente.
Día 21 Luna llena.
Día 29 Cuarto menguante.

Refranes:
Agua de octubre, las mejores frutas pudre.
Agua esperé, tarde sembré y sabe Dios lo que recogeré.
De duelo se cubre, quien no sembró en octubre
El labrador para octubre sus deudas cubre
El tiempo de octubre loco, derrama de todo un poco.
En octubre de la sombra huye, pero si sale el sol cuídate de la insolación.
En octubre el enfermo que no se agarra, cae con la hoja de parra.
En octubre podarás, mas la encina dejarás.
En octubre toma la yunta y cubre.
En octubre, el hogar de leña cubre.
En octubre, estercola y cubre.
La nieve en octubre, siete meses cubre.
Octubre lluvioso, año copioso.
Octubre vinatero, padre del buen enero.
Por octubre, rescoldito de lumbre.
Llueva de Santa Teresita a Santa Teresa, ya tienes el pan en la mesa. (1-15)
La otoñada más segura, San Francisco la inaugura. (4)
Agua del 10 al 20, para todo es conveniente.
Por Santa Teresa ya verá la cebada tiesa. (15)
Por Santa Teresa, agua en las presas. (15)
En seco o en mojado, por San Lucas  ten sembrado. (18)
El día de San Crisanto, las moscas al camposanto. (25)
Por San Vicente, abre la mano a la simiente. (27)
Por San Simón, siembra el buen labrador (28)
Por San Simón, cada mosca vale un doblón. (28)
Por San Simón y San Judas, cogidas son las uvas. (28)
Octubre que termina claro, favorece lo sembrado. (31)

Labores...
Se prepara la tierra para la sementera de cereales. Con la menguante podemos sembrar las habas. A principios de mes, prosigue la recolección de rábanos, tomates y pimientos en nuestro, ya viejo, huerto. Comenzamos a preparar este último y plantamos acelgas, coliflores, lechugas, rábanos y ajos. Se rebusca almendras y se talan los almendros después de la cosecha. Las primeras aceitunas ya podemos cogerlas para su aliño.
A finales de este mes es el tiempo más propicio para sembrar los bulbos de las plantas floríferas como el narciso, el tulipán y el jacinto.
Este es el mejor momento en que la leche da su mayor riqueza de caseína, por lo que debe aprovecharse para hacer los mejores quesos.
 

Curiosidades:
Vuelven a poner las gallinas y concluye su muda.
Aún podemos observar el paso hacia el Estrecho de ratoneros comunes, milanos reales, azores, halcones comunes, aguiluchos pálidos y otras aves rezagadas que lo hacen desde el mes anterior.
Llegan las lavanderas blancas (Motacilla alba)
Florece la caña común o cañavera (Arundo donax)

Es tiempo de...
Preparar los racimos de uvas para su consumo en invierno.
Coger y comer el escaramujo, fruto del rosal silvestre, rico en vitamina C.
...Granadas, batatas, nueces y, muy pronto, los membrillos.